A autora recorre a uma série de disciplinas como a literatura, artes, música, poesia, cinema, história, arqueologia, genética, horticultura, entre outras, para mostrar que o legume dispõe de uma aura simbólica maior do que seu mero valor calórico ou de mercado. E também nos apresentar a história do mundo que incorporamos ao comermos um simples legume, como por exemplo a ervilha.

Editora: ESTACAO LIBERDADE
Autor: DANO-BLOCH, EVELYNE
ISBN: 9788574482033
EAN: 9788574482033
Páginas: 184
Encadernação: brochura