Histórias, Lendas e Curiosidades da Confeitaria e Suas Receitas

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Descrição

Um passeio através dos tempos, narrando personagens, momentos e acontecimentos que nos ajudarão a conhecer um pouco da confeitaria no mundo e no Brasil. Receitas contam histórias. Tão importantes quanto as receitas, são as narrativas por trás delas. Em cena, reis, rainhas, czares, religiosos, celebridades, chefs famosos, plebeus, protagonistas de casos verídicos, lendas e muitas curiosidades sobre a confeitaria.

Editora: SENAC – RJ
Autor: SALDANHA, ROBERTA MALTA
ISBN: 9788577563319
EAN: 9788577563319
Páginas: 336
Encadernação: BROCHURA

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