Um guia prático e repleto de informações valiosas sobre a bebida mais popular do Brasil Cerva, breja, gelada… a bebida mais popular do país é conhecida por vários nomes e conquista geração após geração de novos apaixonados. Ainda mais porque, nas últimas décadas, o país vem experimentando um boom de novos rótulos artesanais, que começaram a disputar espaço nas prateleiras dos mercados e no gosto do brasileiro. Essa pluralidade cada vez maior reforça o que muitos já sabem: o mundo da cerveja é rico, cheio de complexidades, aromas, sabores e curiosidades. É a partir dessa constatação que a sommelière brasileira Francesca Sanci se uniu aos designers Alexandre Lucas e Renata Steffen com o objetivo de criar um guia essencial para novos e velhos adoradores da cerveja. Com ilustrações e infográficos incríveis, o trio oferece uma gama de informações que aborda desde a história da bebida, a forma de servir e os ingredientes até as escolas mais importantes, os estilos, as harmonizações e muito mais. Ao longo de 272 páginas com projeto gráfico totalmente colorido, os leitores também conhecerão métodos de fabricação, referências comerciais de cada estilo e até receitas que levam cerveja em seu preparo: tudo para enriquecer a experiência com a bebida e oferecer recursos para um consumo com mais significado. Um livro ideal para quem ama cerveja ou conhece alguém que ama. Ou seja, um livro ideal para todos.

Informações sobre o Livro

Título do livro : O livro da cerveja
Autor : Francesca Sanci
Idioma : Português
Editora do livro : Editora Intrínseca Ltda.
Edição do livro : 1ª EDIÇÃO
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2022
Quantidade de páginas : 272
Altura : 24 cm
Largura : 17 cm
Peso : 670 g
Material da capa do livro : papel
Gênero do livro : Gastronomia
Subgêneros do livro : Cerveja
Tipo de narração : Manual
Idade mínima recomendada : 18 anos
Data de publicação : 10-11-2022