Única obra brasileira do gênero, Os segredos do gim inova em todos os aspectos. Do projeto gráfico arrojado às formas de consumo, passando pela história do surgimento da bebida, o livro aborda a legislação brasileira e europeia que regulamenta a produção da bebida, as principais ervas aromáticas utilizadas no preparo, o processo de destilação, os grandes líderes mundiais na fabricação do gim, as principais marcas brasileiras e, claro, os coquetéis mais consumidos – e os mais exóticos. Totalmente ilustrado, traz ainda os melhores bares de gim no Brasil e no mundo.

Informações sobre o Livro

Título do livro : Os segredos do Gim
Autor : Amarante, José Osvaldo Albano do
Idioma : Português
Editora do livro : Summus Editorial Ltda.
Capa do livro : Mole
Ano de publicação : 2016
Quantidade de páginas : 192
Altura : 210 mm
Largura : 190 mm
Peso : 497 g
Data de publicação : 01-01-2008
Gênero do livro : Culinária e Gastronomia