Passaporte Para o Sabor: Tecnologias Para a Elabor

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Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, esse livro é fruto da experiência de seu autor, somada ao conhecimento de dezenas de esp

Editora: SENAC EDITORA
Autor: BARRETO, RONALDO LOPES PONTES
ISBN: 9788573599404
EAN: 9788573599404
Páginas: 312
Encadernação: Brochura

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