Segurança na manipulação dos alimentos

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Segurança na manipulação dos alimentos

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SKU: 9788539612932 Categoria: culinária e gastronomia

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Nesta história, o cartunista Aroeira conta como o proprietário de um restaurante, seu Bira, o gerente Marquinhos e o biólogo Silas esclarecem o que provocou a contaminação alimentar em seus clientes. Juntos, investigam e ensinam como manipular os alimento

Editora: SENAC EDITORA
Autor: EDITORA SENAC SAO PAULO
ISBN: 9788539612932
EAN: 9788539612932
Páginas: 44
Encadernação: Brochura

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