Editora Senac São Paulo e Editora Senac Nacional apresentam mais um volume da Série Sou, uma coleção criada especialmente para atender à demanda de formação de profissionais na área de prestação de serviços. Sou barista serve tanto àqueles já iniciados na profissão quanto aos que estão apenas começando e promete ser uma fonte rica de ensinamentos sobre a origem do café, sua expansão para o mercado, o surgimento da profissão do barista e as suas técnicas mais essenciais.

Editora: SENAC EDITORA
Autor: MARCELINA, CONCETTA E COUTO, CRISTIANA
ISBN: 9788539624126
EAN: 9788539624126
Páginas: 199
Encadernação: brochura